五目シーフード鍋
今週に入ったら暖かい〜あっという間に暑くなりそう。
暑くても青空なのは気分がイイ^^
今回のベトナムご飯は鍋。
五目シーフード鍋(lẩu thập cẩm)
鍋の周りに鍔が付いていて具材を乗せる。華やか!見栄えもイイ!
鶏手羽で出汁を取って生姜の効いたスープに、野菜、きのこ類、魚介類、湯葉、豆腐。
いろんな具材がたっぷり。
鍋の〆はニンニクの効いた中華麺。これも美味しい〜 ♪
ご飯入れて、雑炊でも良さそう(*^^*)
いかのさつま揚げ(chả mực)
ヌックチャムかチリソースつけて。ぷりぷり!ビールのつまみにぴったり(笑)
デザートは、ココナッツゼリー(thạch dừa)
二層になっててお店で食べるゼリーといっしょ。
上に乗ってる黒いプチプチはバジルシード。
日本ではダイエット食品として流行ってるんだってね。ふぅ〜ん( ̄▽ ̄)
チェーに入ってたりしてたけど、ドラゴンフルーツの種かと思ってた!(笑)
鍋はいろんな野菜や食材がいっぱい入ってるし、手軽だし良いよね(^^)
今回も美味しかった〜。ご馳走さまでした(^-^)
暑くても青空なのは気分がイイ^^
今回のベトナムご飯は鍋。
五目シーフード鍋(lẩu thập cẩm)
鶏手羽で出汁を取って生姜の効いたスープに、野菜、きのこ類、魚介類、湯葉、豆腐。
いろんな具材がたっぷり。
ご飯入れて、雑炊でも良さそう(*^^*)
いかのさつま揚げ(chả mực)
デザートは、ココナッツゼリー(thạch dừa)
上に乗ってる黒いプチプチはバジルシード。
日本ではダイエット食品として流行ってるんだってね。ふぅ〜ん( ̄▽ ̄)
チェーに入ってたりしてたけど、ドラゴンフルーツの種かと思ってた!(笑)
鍋はいろんな野菜や食材がいっぱい入ってるし、手軽だし良いよね(^^)
今回も美味しかった〜。ご馳走さまでした(^-^)
by kon_piro | 2016-03-02 22:43 | 習い事・趣味