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大晦日

伊達巻き作って、黒豆煮てみた。

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伊達巻きも黒豆もレシピ通りに作ったら、ちと甘かったかな。
でも、美味しくできたので良しと。

今年もあと僅か。
年明けたからって大きな変化がある訳じゃないけど、こうやっていつも通りに過ごせる事が一番の幸せなのかも(*´꒳`*)

みなさま 良いお年を♩

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by kon_piro | 2016-12-31 18:32 | ハノイ生活 | Comments(0)

Thưởng Thà Quán

チャーカーの後は“お茶屋”へ。
テクテク歩いて...一通でいつもはバスでしか通らない所を、逆方向に歩いただけでいつもとは違う景色に感じる新鮮さ。

で、着いた所は
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何とも言えないこの建物の雰囲気。ハノイらしい。
ここじゃなく(笑) ここの反対側にあります。肝心な所を撮ってないという...(*-∀-*)



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公営住宅を思わせる様な郵便受け?
本当にお店に着くのかな?と思いながら階段を昇って...ありました。
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入り口。ここ見ただけで、素敵な感じ。

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見難いけど、お店の名前が切り抜かれたボード。こんなのもお洒落。


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テーブル席の他に奥に座席があったり。もう桃の花も飾られてる~ 今年は開花が早いな。
桃の花見るとテトが近いんだなって感じちゃう。焦る(笑)


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こんな景色を眺めながらのカウンター席があったり。


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いろいろあった中から、オススメのお茶を。
茶器を温めたり、一服目は淹れてくれました。お猪口の様な小さな器で。


珈琲もいいけど、お茶もいいな~。
お店の雰囲気も良いし、妙に気持ち落ち着いてほっこりします(*´꒳`*)
他のお客さんも若い女性が多く、静かにお茶を楽しんでる様子。

他のお茶も飲んでみたいな(˘◡˘)











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by kon_piro | 2016-12-28 06:16 | ハノイ(カフェ・レストラン) | Comments(0)

Chả cá Thăng Long

昨日、スマスマ最終回...観てないんだけどね。
今日 最後歌った所だけ観たけど...特別ファンでもないし思い入れもないけど、なんか やっぱり淋しいね~。特に、中居くんの涙が...ねぇ。いろいろ物語っていたような、そんな気がしたな。



さて、今回連れてって貰った美味しいチャーカー屋。
Duong Thanh通りのラーメン屋“うま屋”があった近く。“うま屋”好きだったんだけどな~
3店舗が近くにあって、12:00近くに到着した時には2店舗が既に満席!これにはビックリ。
案内して貰ったお店には誰も居ず、私たちが最初の客。

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誰もいなくてガラーンとしてたのに
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30分も経たない内に、ほぼ満席に(꒪ȏ꒪;) どんだけ人気店なの⁈


メニューはチャーカーとドリンクしかないので、どこのテーブルにもコンロと野菜(ディルとねぎ)がセットされていました。

オーダーするとお店の人が炒めてくれて、最初の盛付けしてくれます。

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ディルとねぎ。魚と一緒に炒めてくれます。

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炒めたらブンに乗せて生のねぎとパクチー、ピーナッツを乗せてマヌトムをかけていただきます。
マムトム...色が苦手?と舐めてみたら、あ!塩辛っぽいお味。うん 大丈夫。

これを混ぜて~... 魚が肉厚でふっくらしてて臭みもなくて美味しい!
前に食べたチャーカーより魚が美味しいかも。他の具材は一緒だし。

ブンも少なめだったけど、充分満腹。これで一人前 120,000 đ !


やっぱり地元の人が多く集まるお店は美味しい!




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by kon_piro | 2016-12-28 01:00 | ハノイ(食べ物) | Comments(0)

クリスマス イルミネーション

この時期はハノイもあちこちキラキラ。

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今年最初に目についたのが、ヒルトンホテル。
今までここまでデコレーションされた事あったかしら?とか思いながら。



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チャンティエンプラザも。
で、それバックに信号見ながらのウェディング撮影(笑) この時、10組近くいたし!(꒪ȏ꒪;)




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大教会は22日で、表も裏もまだまだ準備中(笑)
いつもはもっと早く飾り付け終わってるんだけどね。
サンタの風船売りも現れたり(๐˃̶艸˂̶๐)

クリスマス前に何かイベントあるのかな?


今年はクリスマス、新暦の正月の準備と一緒に、テトの準備も少しずつだけど始まってるみたいな。近くのFIVIマートも商品山積みだしね。
年明けたら、あっという間に旧正月だしね~1/28のだっけ?何だか気忙しいね。

先ずは、素敵なクリスマスを♩


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by kon_piro | 2016-12-24 01:41 | ハノイ生活 | Comments(0)

日本のりんご

この時期になると食べたくなる“ふじりんご”に“ラ・フランス”。
日本にいる時は思わなかったのにね。そんなもん。

で、FIVIマートに行ったら今年も“青森りんご”が販売されてた~。
ふじ、金星、世界一、ジョナゴールド。去年と同じ品種です。
ふじはネットに入った物と、入ってなくてちょっと歪かちょっと色付きがまだらな物と。
でも、傷付いてる訳じゃないし充分。
ネットなしの“ふじ”で219,000 đ/kg。高い、確かに高い。1個 350円位?
でも食べたいもん(笑) 蜜入ってそうなのを3個選んで...ハイ これで1kgちょい(*-∀-*)

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ん、少しだけど蜜入ってた(^.^) みそになってないし、酸味もあってパリッとしてて美味しい。
ん?“みそ”って方言ですか?(笑) “ボケる”って事です(๐˃̶艸˂̶๐) “ボケ”も通じない?(笑)







...やっぱり赤い物を撮るのって難しい。苦手。
前の会社にいた時、赤いりんごやさくらんぼの写真撮るのは難しいけど、黄色いのを撮るのはもっと難しい。
ってある人は言ってたけど、その時はその意味も分からず。
いつも助手として着いて行った..行かされた(笑)...けど、興味なかったし。
今、自分が写真を撮るようになってようやくその意味が分かった。

そう考えると、あんなに綺麗に美味しそうに撮るのって凄い事だったんだな~と思う。

あの時、写真に興味を持っていればいろんな事教えて貰えたんだろうな~...なんて、ふと思う時がある(´ー`)

ま、それもタイミングだからね。



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by kon_piro | 2016-12-19 17:58 | ハノイ生活 | Comments(0)

cafe CĂNG-TIN 109

古くて雰囲気良さそうなカフェ...写真で見た感じ..を見つけ行ってみました。

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お友達が “もしかして?”と思ってたカフェでした。
ん、1人だったら入るの躊躇したかも...


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時間的に空いてるかな?と思ったけど、意外と居たな。
元々広くないけどね。多分、みんな学生さん。勉強したり、PC広げてたり。静か。


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小さいカウンターで若い2人が切り盛りしてます。


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オーダーしたのはsua chua caphe(ヨーグルトコーヒー) 1杯 25,000 đ 安い。
黒蜜の様な(笑)真っ黒なコーヒーにヨーグルト。
ヨーグルトがねっとり?もったり?した感じで、ここのヨーグルトコーヒー好みかも。

バインミーだって、パテ+卵で 13,000 đ


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私たちが帰る頃には満席になる位にお客さんが入って来てました。
近くに学校があるのか?やっぱり学生さんが多いかな。

みんな騒ぐでもなく、お喋りも煩くないし、なんだか落ち着く好きな雰囲気。


ここのヨーグルトコーヒーだったら、また飲みに行きたいな~。




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by kon_piro | 2016-12-17 03:18 | ハノイ(カフェ・レストラン) | Comments(0)

フエの名物料理

今回のcom trang料理教室は、フエの料理2品とスープ。

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(上) フエの混ぜご飯 (cơm âm phủ)
豚肉、ベトナムハム、なます、錦糸卵等。
トッピングには海老のそぼろとネギ油。彩りよく華やかな感じです。
食べる時には全部混ぜて。具材にも味付けされてて、そのままでもok。好みでヌクチャムのタレをかけて。

(左下)白きくらげスープ (súp nấm tuyết)
白きくらげと鶏肉たっぷりで塩味の優しいスープ。普通のきくらげとは食感も違うけど、これもコリコリして美味しい。

(右下) バインベオ (bánh bèo)
米粉の蒸し物。プルプルして結構弾力あって、トッピングのクルトンとの食感の違いがまた良い。

フエ行った時食べた?気もするけど、印象に残ってない...という事は美味しいとも思わなかったんだろうな(笑)今回は美味しく感じた~。

またまた、お腹いっぱい美味しくて満足(´ー`)





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by kon_piro | 2016-12-16 21:26 | 習い事・趣味 | Comments(0)

歩行者天国

毎週末にホアンキエム湖周辺で歩行者天国やってるけど、今回は何か様子が違う?

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いろんな色や形のランタンがあったり。


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いろんなお店のブースがあったり。見慣れた物がほとんど。


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何のイベントなのか?
シルク、竹細工、陶器、ランタン...ベトナムの伝統工芸の紹介的な?多分...


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いつにも増して、人出が凄かった。


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で、目に止まったお店がこれ、VIRICO
チョコレートやカカオパウダー、お茶などありました。
板チョコ 1枚 80,000 đ 。ここに写ってないけど、カカオパウダー(100g) 1個 75,000 đ
Dak Lak省産です。

チョコレートも試食させて貰って、白、黒どっちのチョコレートか聞いたら どっちでもないと... ハイ?(笑) でも、ちゃんとしたチョコだった(*-∀-*)

チョコ各1枚とカカオパウダー買ってみました。
また...カカオパウダーも何も考えず買っちゃったけど、どう食べようか?(^^;;


地方産業を支える目的でベトナム中のフェアトレード商品を取り扱うセレクトショップらしい。

店舗はHai Ba Trungにあるらしく、住所調べたら結構南側。ま、でも家からだったらそうでもないか。

オンラインショップもあるみたい。
でも、実際見てみたいからお店まで行ってみようかな~。


12月号のスケッチにも載ってました。
91 Au Coにも店舗あるみたいです。



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by kon_piro | 2016-12-11 00:11 | ハノイ生活 | Comments(0)

線路のある生活

いろんな踏切通るけど、ある番号のバスに乗ると通る所で いつか撮りたいと思ってた線路。


そろそろ秋空かな?でも、まだ陽射しは夏っぽくて蒸すな~っていう時だったから...2ヶ月位前だったかも(*-∀-*)


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向こう側がハノイ駅。中途半端に開いてるし(笑)


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ハノイ駅の反対側。こっち!この線路のカーブ、その先にはどんな光景が広がるの考えるとわくわくするのです。なんら 大して変わらない景色なんだけどね(笑)


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床屋さん。この後 ここのオジさん出て来て“なにか?”みたいな顔されたけど、何も言葉発せず取り敢えず笑顔で返せばok(笑)


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洋服もみかんの皮も一緒に干されてるし。これは、ここに限らずだけどね。


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線路内に物置いて作業してましたよ。男の子が居る所はカフェだったし。


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普通に線路内歩いてるしね。列車が来ても、気付いてから充分避けられる速度だけど(๐˃̶艸˂̶๐)


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なんか いろんな物が乱雑に置かれてるけど使ってるのかしら?


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この先、道路側には家が無くなる辺り。結構 南下したかな。


こんな感じで、線路があってもなくても同じ様な生活です(*´-`)
日本では絶対見られない光景だし...第一 危ないしね.. 味のある光景だなって思います。
こんな光景も何年後?何十年後?には無くなるんだろうけど。



おまけ
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気持ち良さそうに寝とりました(˘◡˘)






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by kon_piro | 2016-12-09 20:40 | ハノイ生活 | Comments(0)

Cabine cafe

banh cuonと同じ通り(Hang Ga)にあるCabine。
2階、3階にあるカフェ。建物と建物の隙間から上がって行きます。


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いろいろカメラを向けたくなる雰囲気。テーブルの木の温もりが良い感じ。

入った時には、一人もお客さんは居ず。スタッフは暇そうでした(笑)

14:00位からは少しずつ若いお客さんが入って来て、夕方辺りから混む感じなのかな~。


最近は、ホント オシャレで雰囲気良いカフェが増えて。
自分好みのカフェ探しするのも楽しいかも♩



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by kon_piro | 2016-12-07 10:21 | ハノイ(カフェ・レストラン) | Comments(0)