THE LITTLE PLAN café

友だちが探してくれたカフェ。
見つけた時はアレ?様子が違うよね?と1階部分を見て。
よく見たら入口は建物脇の細い通路。ハノイでよくある感じの入口。


この扉を開けて2階へ。
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階段脇のちっちゃいスペースがキッチンになってた。



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時間のわりにはお客さんは1組だけ。いっぱい居るかな~なんて思ったんだけどね。
ひとつひとつよーく見ると、ん?っていうものあるけど全体的に可愛い!
写真撮るのが楽しいカフェ。ランプシェードもお菓子の型だったり。
静かだしお客さん居ないし(笑) 飲み物の他にもちょっとした軽食もあり。
若い女の子が2人でやってました。

よく見ると雑な感じの、でもそれが味があって。そんなハノイのカフェ。
同じ様に日本人がやろうと思ってもきっと出来ないこの感覚、好き(^-^)





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# by kon_piro | 2018-01-17 11:22 | ハノイ(カフェ・レストラン) | Comments(0)

ベトナム飯をはしご

お昼食べ過ぎて夕飯抜き、そんな日が多いこの頃。今日も行く(笑)



先ずはXoi ga(鶏肉おこわ) お店は“Cafe 29”
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自転車のおばちゃんいい感じにフレームイン!
と思ったら斜めってるし。


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色んな具材。



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あっという間に来たよ。


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卵も付けて。
ゆで卵をタレに付けたヤツ。


ここのおこわは変わらず美味しい。何回も通ったローカル飯屋さん。
やっぱり一番好きだな(´◡͐`)



さ、食べたら次だよ。← まだ食べる( ̄▽ ̄)
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ミーワンタン。

住所辿って行ったら。。。ここ。ん?思ってたより凄く綺麗。



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熱々のミーワンタンきたよ。具沢山。
ワンタン、揚げワンタン、卵、レバー、ニラ、春菊。
スープは甘め。唐辛子入れて。


なかなか美味しい。てか、ミーワンタンでハズれた事ないかも。
場所柄、観光客多いのかな?と思ったけどそうでもなくベトナム人多し。
食べ始める頃には続々とお客さん入って来ました。美味しい証拠でしょ、うん。


ふぅ~今日も満腹(笑)
ふらふらお土産屋を覗きつつ、お目当てのカフェへ向かいます。← まだ行く⁈ ( ̄▽ ̄)



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# by kon_piro | 2018-01-17 08:25 | ハノイ(食べ物) | Comments(0)

紙漉き工房 ~ Hoa Binh省 ~

今月の撮影会はHoa Binh 省 Suoi Co村 Muong族の紙漉き工房へ。

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工房兼ご自宅。この辺ではここ1軒だけなんだって



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出して下さったお茶。クセも無く、身体に良いお茶なんだって。



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実物を見ながら工程の説明を聞いて。
2種類の木の葉を使って、水に浸し24時間煮るとか。
30分位満遍なく叩くとか。
手作業でゴミを取り除いたり。



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いよいよ紙漉き。
簡単そうに見えて厚さ均等に漉くのは大変な事で。
皆さん体験してたけど難しそうだった。



兎に角、手間暇掛かる作業です。冬の寒い時なんか凍る様に冷たいだろうな~なんて思いながら。この紙漉きは元々JICAで日本人が教えた技術との事。
2013年にこの文化を保存する為にZoプロジェクトが支えて復活させ今に至ってるとの事でした。
この紙を使って、扇子やカレンダー、ポストカード等製品にして販売してます。
お店は今熱い?(笑) 線路沿いにあります。



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乾燥中。。。完全に乾くのかしら?ほんのり黄色い紙。
もちろん植物のエキスで着色。
他にピンクやインディゴ等もあるそう。
ピンク可愛かった。自然の色合いは優しいね。




さて、お昼ご飯。
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このお宅で準備してくれました。
濃いめの味付けでご飯が進みました。
その後は近くを散歩。




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子どもたちも一緒に行ったけど、元気だね~。
棚田も見えてその時期はまた綺麗だろうね。





散歩も終えて帰りの途中に寄り道。
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ひとりで竹を使って建てた物だそう。
えっと、、、何が目的なのか?残念ながら中は見れず。
夏は涼しいだろうな。






これでお終い。ハノイへ帰りました。
こうやって見ると紙漉きで出来た製品の値段が高いのも納得。← ハノイにしては。

うん、もう一回お店に見に行ってみようかな~。

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# by kon_piro | 2018-01-16 00:09 | 越南写真倶楽部 | Comments(0)