Chả cá Thăng Long

昨日、スマスマ最終回...観てないんだけどね。
今日 最後歌った所だけ観たけど...特別ファンでもないし思い入れもないけど、なんか やっぱり淋しいね~。特に、中居くんの涙が...ねぇ。いろいろ物語っていたような、そんな気がしたな。



さて、今回連れてって貰った美味しいチャーカー屋。
Duong Thanh通りのラーメン屋“うま屋”があった近く。“うま屋”好きだったんだけどな~
3店舗が近くにあって、12:00近くに到着した時には2店舗が既に満席!これにはビックリ。
案内して貰ったお店には誰も居ず、私たちが最初の客。

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誰もいなくてガラーンとしてたのに
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30分も経たない内に、ほぼ満席に(꒪ȏ꒪;) どんだけ人気店なの⁈


メニューはチャーカーとドリンクしかないので、どこのテーブルにもコンロと野菜(ディルとねぎ)がセットされていました。

オーダーするとお店の人が炒めてくれて、最初の盛付けしてくれます。

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ディルとねぎ。魚と一緒に炒めてくれます。

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炒めたらブンに乗せて生のねぎとパクチー、ピーナッツを乗せてマヌトムをかけていただきます。
マムトム...色が苦手?と舐めてみたら、あ!塩辛っぽいお味。うん 大丈夫。

これを混ぜて~... 魚が肉厚でふっくらしてて臭みもなくて美味しい!
前に食べたチャーカーより魚が美味しいかも。他の具材は一緒だし。

ブンも少なめだったけど、充分満腹。これで一人前 120,000 đ !


やっぱり地元の人が多く集まるお店は美味しい!




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by kon_piro | 2016-12-28 01:00 | ハノイ(食べ物) | Comments(0)